Chlorella enthält nahezu alle Nährstoffe, die zu einer gesunden Ernährung gehören. Die Grünalge verfügt über eine einzigartige Zusammensetzung, die alle essentiellen Aminosäuren, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, eine Fülle wertvoller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie weitere besondere Bestandteile umfasst. Hierzu zählt auch das Chlorophyll, das in Chlorella in hoch konzentrierter Form enthalten ist.
Vitamine: Beta-Karotin, Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2 Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin E, Panthothensäure, Niacin, Biotin, Folsäure
Mineralstoffe: Eisen, Calcium, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan, Kupfer
Aminosäuren: Isoleucin Leucin Lysin Methionin Phenylalanin Threonin Tryptophan Valin Alanin Arginin Asparginsäure Cystein Glutaminsäure Glycin Histidin Prolin Serin
Mit einem Eiweißgehalt von 60 bis 70 % ist Chlorella herkömmlichen hochwertigen Eiweißlieferanten wie Soja oder Kalbfleisch weit überlegen. Das freut nicht nur Vegetarier. Denn dazu kommt, dass der Körper das Eiweiß der Alge bei der Verdauung überdurchschnittlich gut verwerten kann. So muss der Mensch beispielsweise acht essentielle Aminosäuren täglich mit der Nahrung aufnehmen, da er sie nicht selbst herstellen kann. Chlorella enthält diese und weitere wertvolle Aminosäuren in einem ausgewogenen Verhältnis.
In der naturheilkundlichen Tradition gilt der Darm seit langem als Schlüsselorgan für die Gesundheit. Eine entscheidende Rolle fällt dabei den zahlreichen - häufig nützlichen, aber manchmal auch gefährlichen - Bakterienstämmen zu, die auf der Darmwand leben. Chlorella enthält ein natürliches Antibiotikum, das sich in Versuchen als außerordentlich wirksam gegen solche Bakterien erwies, die für den menschlichen Organismus schädlich sind. Die körpereigenen Darmbakterien, die so genannten "freundlichen" Bakterien, werden dagegen von Chlorella in ihrem Wachstum unterstützt und gleichsam geschützt.
